中华美食研究院

   中华美食研究院是中国饮食行业发展领域中全国性、专业性、公益性、不以赢利为目的的行政科研事业单位，主管全国范围内饮食行业的品牌认定、美食评价和名店培育工作。中华美食研究院常设机构有：秘书处、办公室、对外联络部、资讯网络部、餐饮管理中心。**委员会有：中华美食认定委员会、中华餐饮管理中心。 中心现有常务理事、理事366名、主任1名、副主任2名、秘书长1名、副秘书长2名，中心日常工作由秘书处负责。主要任务是：遵照江泽民同志提出的  “立民族志气，创世界**”的要求，**与海外及各国在美食行业的研究、培育、扶持、引导、发展、推广、**和管理工作，大力培育和发展中华美食名店，努力为企业实施品牌战略、资本运营、营销策略、技术创新等提供咨询服务和解决方案。 中华美食研究院本着“与时俱进、求实创新、竭诚服务”的精神开展工作，通过开展一系列的美食评价和认定活动，大力培育中华美食名店，积极推进饮食行业健康发展。 中华美食研究院宗旨是：以邓小平建设有中国特色社会主义理论和“三个代表”的重要思想为指导方针，遵守中华人民共和国宪法、法律、法规，贯彻落实《食品质量法》、《消费者权益**法》及**有关实施**战略方针、政策，努力做好美食名店的管理和评价工作，尊重知识产权，维护生产者、经营者和消费者的合法权益，积极推进中华饮食的发展，为**建设小康社会作出积极的、有益的贡献。